Корова породы «лимузин», класс элита-рекорд, с теленком 8 месяцев
Золотые медали с с/х выставок
Главные специалисты хозяйства
Скот на выставке в Санкт-Петербурге, 2001 г.
Бык породы «лимузин»
Бычки на с/х выставке в Москве, 2002 г.
Скот на пастбище
Лучшая скотница Е. А. Сухолеева
|
|
Совхоз «Искра» образован 26 августа 1945 г. С 1962 по 1996 гг. входил в состав Невского производственного объединения, специализировавшегося на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, с декабря 1999 г. специализируется на разведении мясной породы «лимузин». В 1992 г. совхоз «Искра» реорганизован в закрытое акционерное общество.
Для откорма ЗАО «Искра» закупает молочных бычков в совхозах области. Специалистами хозяйства разработаны и внедрены технически обоснованные мероприятия, направленные на выращивание и откорм.
Специалисты работали над увеличением прибыли за счет высоких привесов, механизации производства, качества кормов. Период откорма длится 15–16 месяцев, после чего бычки забиваются на мясо (живой вес более 400 кг). Ведется гуманный забой скота.
Были построены новые телятники для откорма скота в бригадах «Каушта» и «Введенское». Специализация и концентрация животноводства позволили увеличить объем продукции, снизить расход кормов и затраты труда на производство говядины, наряду с комплексами-гигантами – «Пашский», «Рассвет» и «Волна» – получать среднесуточные привесы до 1 кг и выше.
В декабре 1999 г. из Франции были завезены 60 нетелей и 2 быка породы «лимузин». За четыре года получено более 250 телят, выход телят на 100 коров составляет более 95%. Среднесуточные привесы молодняка этой породы составляют 1300 г, а бычков – до 1500 г. В 2002 г. хозяйству присвоен статус племенного репродуктора.
На базе хозяйства проводится обучение кадров со всего Северо-Западного региона России силами преподавательского состава Академии агробизнеса и менеджмента и специалистов хозяйства.
Большое внимание уделяелось решению социальных вопросов: построены пять 5-этажных жилых домов и один 2-этажный 12-квартирный дом, 10 коттеджей для рабочих хозяйства, детский сад на 140 мест, котельная.
Продукция ЗАО «Искра» поступает в магазины, рестораны и кафе Санкт-Петербурга и области. Потребительский спрос показывает: качество продукции превосходит отечественные и зарубежные аналоги, что отражается как на объеме продаж, так и на цене товара.
В 2001 г. ЗАО «Искра» получило благодарственное письмо губернатора Ленинградской области В. П. Сердюкова.
Специалисты хозяйства щедро делятся накопленным опытом с многочисленными гостями из разных регионов России. В 2002 г. гостем «Искры» был спикер Совета Федерации С. М. Миронов.
ЗАО «Искра» на протяжении многих лет – прибыльное предприятие; в 2002 г. оно вошло в сто лучших хозяйств России.
Для увеличения прироста мяса проводится селекционная работа по скрещиванию коров пород «черно-пестрая» и «лимузин». Особенности откормочной породы в том, что телята до восьми месяцев питаются молоком матери, все лето пасутся на пастбище без комбикормов и минеральных подкормок и в годовалом возрасте достигают веса 440–480 кг, а выход мяса составляет 65%. Мясо выгодно отличается тонкозернистой структурой соединительной ткани и поэтому является более нежным и вкусным, чем у других пород, обладает хорошо выраженной «мраморностью». Помимо экономической выгоды в настоящем, это определяет перспективу на будущее: получить в четвертом поколении чистопородных «лимузинов».
В мае 2001 г. был проведен первый областной аукцион – Выставка-продажа молодняка породы «лимузин» (было выставлено 20 голов). На него съехались представители из 20 регионов России и Белоруссии. Аукцион был отмечен вниманием правительства Ленинградской области, в частности губернатора В. П. Сердюкова. В числе покупателей – Московское племпредприятие, Иваново, Казань, Великий Новгород, Ростов, Краснодарский край, Кировская и Ленинградская области и другие.
Ежегодно, начиная с 2000 г., хозяйство представлено на Всемирной ярмарке «Российский фермер» в Санкт-Петербурге и на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве. В активе ЗАО семь золотых медалей и множество дипломов. В 2001 г. получен диплом за производство мяса, которое вошло в число 100 лучших товаров России.
Сегодня цена мяса не окупает даже стоимости кормов. Для развития мясного животноводства необходима эффективная поддержка на государственном уровне и единая программа развития отрасли.
|
)