Выращивание рассады капусты в кассетах по финской технологии
Продукция растениеводства
Лук
Салат «Пекинская капуста»
Цветущий лимон. Выращивание декоративных культур
Общий вид зимней теплицы. Салат сорта «Азарт»
Роза сорта «Айсберг»
Полуплетистая роза сорта «Шалом»
Строительство современного двора на 360 голов с беспривязным содержанием животных
Современное оборудование доильного зала на 700 голов
Телята в профилактории в возрасте до 4 месяцев
Современная техника предприятия – линия фасовки молока и кефира
Cовременная газовая котельная во дворе
Дойное стадо предприятия
|
|
В 1931 г. на окраине Санкт-Петербурга было создано огородническое хозяйство ТЭЦ-5 «Красный Октябрь». За 70 лет динамичного развития подсобное хозяйство превратилось в один из крупнейших совхозов Ленинградской области, куда в результате проведенной реорганизации и укрупнения вошли соседние совхозы. В 1992 г. совхоз «Красный Октябрь» был преобразован в сельскохозяйственное акционерное общество закрытого типа «Приневское». В 1993 г. хозяйство получило статус племенного завода и название «Племенной завод «Приневское».
В настоящее время это крупнейшее сельскохозяйственное предприятие, входящее в первую десятку ведущих производителей Ленинградской области. По результатам работы за 2000–2002 гг. завод принят в клуб «Агро-300» лучших предприятий России.
Общая площадь хозяйства – 2285 га, в том числе пашни – 2022 га.
Предприятие занимается производством овощей, картофеля и молока, обеспечивая горожан свежей продукцией.
Молочное стадо насчитывает 900 коров и 1200 голов молодняка крупного рогатого скота. Ежегодное производство молока превышает 6000 т. Удой на одну фуражную корову, по итогам работы за 2002 г., составил 7826 кг, а за 2003 г. – 7933 кг.
Высокие показатели трудового процесса – это результат применения передовых технологий в молочном животноводстве.
В 1998 г. при поддержке правительства Ленинградской области и правительства Швеции на заводе проведено переоборудование молочного двора на 200 голов. При активном участии шведской фирмы «Альфа Лаваль Агри» была заменена доильная установка, ферму оснастили современным молокоприемным и холодильным оборудованием, с помощью которого температура молока в танке-охладителе в течение 30 минут опускается до +4°С, что является необходимым условием хранения молока. В настоящее время все молоко после дойки поступает в танки-охладители, что позволяет добиваться высокого качества продукта.
В 1999 г. был запущен молочный мини-молокозавод. Теперь все молоко поступает на собственный завод и проходит переработку. Оборудование также было поставлено шведской фирмой «Альфа Лаваль Агри».
Мы разработали торговую марку «Приневское», и в настоящее время под этой маркой завод выпускает следующую продукцию: молоко разной жирности, фасованное в «полипак», кефир, фасованный в «тетрапак» и «полипак», фасованные сливки, творог и сметана разной жирности, фасованная и разливная, сливочное масло, адыгейский сыр, йогурт с различными добавками. В настоящее время ведется разработка новых сортов сыра «Сулугуни».
Горожане и специалисты оценили качество молочной продукции. На международной выставке «Интерфуд-2001» молочные продукты «Приневского» получили диплом и Большую золотую медаль, а также стали лауреатами в номинации «Новая продукция в Петербурге». За достижение высоких показателей в селекционно-племенной работе по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы получена Золотая медаль Всемирной ярмарки «Российский фермер». В 2003 г. за качество продукции в конкурсе на соискание премии правительства Ленинградской области заняли второе место. Ежегодно молочная и овощеводческая продукция награждается в разных номинациях.
Современное развитие молочного производства продолжается. В этом году построен скотный двор на 360 голов с беспривязным содержанием и доильным залом на 700 голов фирмы SAC, Дания, и молочным оборудованием. В сентябре будет готов к работе еще один двор на 350 голов. Внедрение современных миксеров-кормораздатчиков облегчило работу операторов машинного доения и увеличило производительность труда.
Молочное животноводство обеспечено кормами собственного производства на 100% – это высококачественный корм из подвяленных трав, сено и плющенное зерно. В 2002 г. для производства зерна была приобретена техника: зерновая сеялка «Евродрил», финский комбайн «Сампо», плющилка, переоборудовано хранилище для хранения плющеного зерна с консервантом. Зерно позволило сократить покупку комбикормов и снизить себестоимость молока.
Помимо молока и молочной продукции предприятие ежегодно выращивает 2000 т картофеля и 16 000 т овощей в открытом грунте более 20 наименований; кроме того, в защищенном грунте первым оборотом культивируется рассада белокочанной капусты и вторым оборотом – овощи.
С 1990-х гг. совместно с Ленинградским морским портом и иностранными фирмами внедряются передовые технологии по производству картофеля – «Агрико», по производству овощей – «Бейо Заден». Внедрена кассетная технология выращивания рассады капусты финской фирмы «Ляннен Техтаат».
Используются только высокоурожайные сорта овощей и картофеля, и, по итогам работы за 2002 г., получена урожайность с 1 га – капусты белокочанной 710 ц, моркови 500 ц, свеклы 420 ц.
Вся овощная продукция и картофель содержится в современных хранилищах, оснащенных холодильным оборудованием и вентиляцией. Производится предпродажная подготовка овощной продукции и картофеля. С этой целью приобретена и запущена линия для сухой очистки картофеля, а в 2002 г. – оборудование для мытья и фасовки овощей. В 2004 г. будет закуплена современная финская линия по доработке продукции с мытьем и расфасовкой в мелкие пакеты мощностью 30 т в смену.
Потребителями продукции хозяйства являются около 200 организаций и предприятий: заводы и фабрики, универсамы и магазины, рестораны и кафе, хлебокомбинаты, больницы, детсады, школы, частные предприниматели. Наиболее крупные из них – ОАО «Русские самоцветы», ЗАО «Нево-Табак», Госпиталь ветеранов войн, ОАО «Машиностроительный завод» и многие другие.
Общая доля продаж ЗАО «Племенной завод «Приневское» по овощам открытого грунта на рынке Санкт-Петербурга и Ленинградской области составляет 2,2%, из них капуста белокочанная – 3,2%, свекла – 4,3%, морковь – 7,8%. По молоку и молочной продукции – 0,3%.
Стратегическая задача на ближайшие годы – создание высокотехнологичного современного производства.
|