Фомченко Тамара Владимировна – директор ФГУП «СЗЭ «Защитахлеб», родилась в 1950 г. в Витебской обл. В 1970 г. окончила Московский политехникум Министерства заготовок по специальности «Техник-технолог по хранению и переработке зерна». По распределению была направлена на Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова. На комбинате проработала 4 года сменным инженером в цехе мельницы.
С 1 ноября 1974 г. работает в Ленинградской экспедиции по защите хлебопродуктов. Один год проработала мастером, с 1975 по 1981 гг. энтомологом, и с 1981 г. работает руководителем предприятия.

Предприятие проводит профилактические и истребительные мероприятия по борьбе с вредителями хлебных запасов с применением химических средств. Принимает участие в подготовке элеваторно-складской емкости к приемке зерна нового урожая, обеззараживая склады, элеваторы, зерноперерабатывающие предприятия, хлебозаводы, макаронные фабрики. Обеззараживает зерно, муку, крупу, комбикорм и т. п. Случается оказывать помощь и предприятиям, работающим с ценными мехами. Обеззараживаются также и сухофрукты.
В начале своей деятельности экспедиция обслуживала предприятия, расположенные в Ленинграде, Ленинградской, Новгородской, Мурманской областях и Карельской АССР. С 1988 по 1995 г. обслуживали предприятия Калининградской области. С 1999 г. обслуживаются в основном предприятия Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
В годы перестройки многие хлебоприемные предприятия приобрели самостоятельность и посчитали лишним вкладывать средства в обеззараживание хлебопродуктов. На рынках и в магазинах все чаще можно было купить продукцию, зараженную амбарными вредителями. И для экспедиции стало экономически невыгодно обслуживать маленькие объекты, расположенные в разных частях Северо-Западного региона. Однако специалисты экспедиции всегда были готовы прийти на помощь предприятиям, нуждающимся в данных услугах, где бы они ни находились. Весь коллектив предприятия понимает, что от его работы зависит качественная и количественная сохранность зерна и продуктов его переработки.
Несмотря на все трудности, никогда не прерывалось сотрудничество с такими предприятиями, как: ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», ОАО «Мукомольный комбинат «Невская мельница», ОАО «Петербургский мельничный комбинат», ОАО «Выборгский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ФГУП «Резервхлеб», ЗАО «Гатчинский комбикормовый завод», АООТ «Волховский комбикормовый завод», ОАО «Тосненский комбикормовый завод», ОАО «1-я петербургская макаронная фабрика» и многими другими, которые берегут свою репутацию и не допускают выпуск зараженной продукции.
Работа в условиях переходного периода стала намного сложнее, но интереснее.
Годы перестройки коренным образом изменили условия работы. В связи с упразднением Министерства хлебопродуктов РСФСР и Главного управления по защите хлебопродуктов предприятие получило полную самостоятельность в решении всех организационных и управленческих задач. В то же время свобода в развитии предпринимательства привела к тому, что сильнодействующие вещества и другие химикаты стали доступны всем желающим. На рынке оказания услуг по обеззараживанию продуктов питания и промышленных предприятий появилось много конкурентов, часто жаждущих быстрой наживы и имеющих слабое представление о свойствах зерна и продуктов его переработки, о способности их в определенных условиях поглощать химикаты и становиться опасными для здоровья людей, о пожаро- и взрывоопасности мельниц и комбикормовых заводов.
Предприятию приходится строить свою работу в условиях жесткой конкурентной борьбы. Но в его пользу говорит многолетний опыт, знание своего дела. Все это помогает специалистам постоянно совершенствовать технологию выполнения работ, повышать качество оказываемых услуг, благодаря чему работа востребована. За последние годы было полностью заменено дезинсекционное оборудование на современное и высокопроизводительное, используются наиболее эффективные разрешенные к применению для обеззараживания хлебопродуктов препараты. Ежегодно проводится обучение производственного и управленческого персонала по специальной программе производственного обучения специалистов данного профиля. Проводятся работы в сжатые, но допустимые по безопасности сроки, применяются при этом обоснованные расценки.
В 2000 г. предприятием выполнены следующие виды работ: обеззаражено 10,5 тыс. т зерна, 1 тыс. т продукции, обеззаражено 7 промышленных предприятий, 4 элеватора, обработано 3,1 га железнодорожных путей гербицидами, выполнены дератизационные работы на площади 5371,7 тыс. кв. м.
Благоприятствующим фактором развития является внедрение новой техники и новых препаратов. Кадры на предприятии хорошо подготовлены, очень ответственно относятся к своим обязанностям, текучести нет. Администрация заботится о благополучии своих сотрудников, не забывает и ветеранов, по мере возможности оказывает материальную поддержку. Судьба государственных предприятий в период всеобщего «расгосударствления» очень непроста. Но и в это неоднозначное время при полном отсутствии поддержки со стороны собственника, экспедиция выстояла, сохранены рабочие места, созданы условия для дальнейшего развития.
Сдерживающим фактором является отсутствие собственных, отвечающих требованиям санитарных норм и правил, помещений. С 1965 по 2000 гг. «Защитахлеб» размещалась на территории одного из предприятий отрасли. Помещения, занимаемые организацией, соответствовали всем правилам. Однако руководство хлебоприемного предприятия сочло необходимым продать часть зданий и сооружений вместе с территорией, где располагалась экспедиция. При смене собственника интересы государственного предприятия остались вне поля зрения не только новых хозяев, но и органов власти. В связи со сложностями, возникающими при согласовании с контролирующими организациями места расположения предприятия, арендуются помещения у частных собственников. Планируется строительство или приобретение собственного здания. Для этой цели необходимы инвестиции.
Трудно не согласиться, что городу нужна компетентная служба, призванная помогать обеспечивать сохранность хлеба. И поэтому необходимо, чтобы органы исполнительной власти обратили внимание на нужды очень немногочисленной, но такой необходимой структуры, как государственное унитарное предприятие «Защитахлеб».

195112, Санкт-Петербург
Уткин пр., д. 13, корп. 1
Тел./факс: (812) 528-6812